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Lo stile di questa birra nasce in Inghilterra, ed in particolare in una variante destinata all’esportazione in Russia alla corte dell’Imperatrice Caterina II, nell’età d’oro dell’Impero dei Romanov.
Come per le Ipa, le birre inglesi destinate ai lunghi viaggi prevedevano maggiore contenuto alcolico (a maggior ragione in Russia, per “corroborare” lo spirito nei paesi freddi).
Colore molto scuro, aromi di cioccolato, caffè, frutti scuri, liquirizia.
Insomma, una birra incredibile.
Allergeni: orzo
Birra prodotta e imbottigliata da:
Antica Contea Birrificio in Gorizia Soc.Agr.S.S.
Via IV Novembre 5/C – Gorizia
Denominazione legale di vendita:
BIRRA DOPPIO MALTO
Il prodotto non necessita di invecchiamento.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce ed in posizione verticale.
Possibilmente versare in una sola volta lasciando eventuali sedimenti sul fondo della bottiglia.
Antica Contea Birrificio
Il birrificio nasce nel 2013, dall’idea di due compagni di scuola, Andrea e Costantino, uniti da due grandi passioni, quella per la birra artigianale di stampo inglese e quella per il loro territorio.
Il primo autentico birrificio artigianale di Gorizia viene dunque alla luce in un piccolo laboratorio in città, con una produzione poco più che ‘casalinga’ improntata sulla ricerca dell’originalità e della qualità; una vera sfida in una terra da sempre vocata alla tradizione vitivinicola, celebrata per i suoi vini bianchi e che fino a quel momento non puntava alla lavorazione di malto e luppolo.
Indirizzo: Via IV Novembre 5/C – Gorizia (GO)
