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Tripel é il nome utilizzato dai mastri birrai trappisti del belgio per descrivere le loro birre più forti. La nostra interpretazione é una birra color giallo carico, con un corpo molto snello e un finale secco che, nonostante il grado alcolico sostenuto, la rende di facile beva. Il bouquet è intenso e i lieviti trappisti esprimono aromi di frutta secca, mandorla, e vino.
L’aromaticità vinosa si completa con un retrogusto dall’amaro fresco e pulito.
Allergeni: orzo, frumento
Birra prodotta e imbottigliata da:
Antica Contea Birrificio in Gorizia Soc.Agr.S.S.
Via IV Novembre 5/C – Gorizia
Denominazione legale di vendita:
BIRRA DOPPIO MALTO
Il prodotto non necessita di invecchiamento.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce ed in posizione verticale.
Possibilmente versare in una sola volta lasciando eventuali sedimenti sul fondo della bottiglia.
Antica Contea Birrificio
Il birrificio nasce nel 2013, dall’idea di due compagni di scuola, Andrea e Costantino, uniti da due grandi passioni, quella per la birra artigianale di stampo inglese e quella per il loro territorio.
Il primo autentico birrificio artigianale di Gorizia viene dunque alla luce in un piccolo laboratorio in città, con una produzione poco più che ‘casalinga’ improntata sulla ricerca dell’originalità e della qualità; una vera sfida in una terra da sempre vocata alla tradizione vitivinicola, celebrata per i suoi vini bianchi e che fino a quel momento non puntava alla lavorazione di malto e luppolo.
Indirizzo: Via IV Novembre 5/C – Gorizia (GO)
