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Birra ambrata scura, complessa e piena, con un aroma profondamente maltato e un apparente gusto di caramello.
Al palato risalta il corpo pieno e una viscosità quasi “masticabile”, che lascia subito posto a una sensazione di “riscaldamento” da alcool che la fa preferire nei freddi mesi invernali.
Il fatto che il luppolo non fosse un prodotto scozzese, e di importazione molto costosa, ha fatto sì che il suo uso in questo stile di birra sia sempre stato ridotto al minimo.
Allergeni: orzo
Birra prodotta e imbottigliata da:
Antica Contea Birrificio in Gorizia Soc.Agr.S.S.
Via IV Novembre 5/C – Gorizia
Denominazione legale di vendita:
BIRRA DOPPIO MALTO
Il prodotto non necessita di invecchiamento.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce ed in posizione verticale.
Possibilmente versare in una sola volta lasciando eventuali sedimenti sul fondo della bottiglia.
Antica Contea Birrificio
Il birrificio nasce nel 2013, dall’idea di due compagni di scuola, Andrea e Costantino, uniti da due grandi passioni, quella per la birra artigianale di stampo inglese e quella per il loro territorio.
Il primo autentico birrificio artigianale di Gorizia viene dunque alla luce in un piccolo laboratorio in città, con una produzione poco più che ‘casalinga’ improntata sulla ricerca dell’originalità e della qualità; una vera sfida in una terra da sempre vocata alla tradizione vitivinicola, celebrata per i suoi vini bianchi e che fino a quel momento non puntava alla lavorazione di malto e luppolo.
Indirizzo: Via IV Novembre 5/C – Gorizia (GO)
