Amarone “Col de La Bastia”

Amarone della Valpolicella DOCG

Fattori

Italia

€ 38,50

consegna tra 3 e 5 giorni lavorativi

Disponibile

Ideale con

carni rosse in umido, selvaggina, carni rosse alla griglia, formaggi molto stagionati

Ideale per

Caratteristiche

Colore
Rosso

Formato
Bottiglia 75cl

Vitigno
Corvina Veronese 65%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, altri vitigni

Gradazione
16% vol.

Temperatura di servizio
16-18°C

Descrizione

Nel 1936, per una svista, una botte di Recioto “dimenticata” in cantina continuò a fermentare, trasformando tutto lo zucchero in alcol. Il gusto “Amaro” rispetto al dolce atteso, creò l’Amarone.
Le 10.000 bottiglie di Amarone della Valpolicella “Col de la Bastia” di Fattori, sono frutto di una piccola produzione sartoriale. Una piccola goccia nell’oceano di 30 milioni di bottiglie di Amarone prodotte e che per gran parte prendono il via del nord Europa o di oltreoceano.

Allergeni: contiene solfiti

Il produttore

Fattori

Terrerossa di Roncà (VR)

Azienda familiare storica che ha saputo portare innovazione e sperimentazione di nuovi vigneti e nuove tecniche di vinificazione.

La loro produzione si estende per circa 90 ettari su terreni che sorgono ad una altitudine che varia dai 150 ai 450 metri sopra il livello del mare, ma coltivati in due zone distinte per i vini bianchi sono situati nei canali basaltici della Val d’ Alpone, mentre per i vini rossi in un colle nominato Colle de la Bastia nella zona della Valpolicella.

Anno fondazione: fine 800

Indirizzo: Via Olmo, 6 – Terrerossa di Roncà (VR)