Prosecco Extra Dry

Treviso DOC

Bonotto delle Tezze

Italia

€ 11,30

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Ideale con

antipasti finger food, primi piatti di pesce, salumi e affettati

Ideale per

Caratteristiche

Colore
Bianco

Formato
Bottiglia 75cl

Vitigno
Glera 100%

Gradazione
11,5% vol.

Temperatura di servizio
6-8°C

Dosaggio zuccherino
16 g/l

Descrizione

Per questa versione Extra Dry del Prosecco Doc, si è scelto di mantenere un filo conduttore fra i vigneti delle prime pendici della zona di Collalbrigo sopra Conegliano Veneto, su terreni profondi di argille antiche e altri appezzamenti posti sulla pianura che costeggia il fiume Piave, su suoli infarciti di sassi affioranti.
Ne esce un Prosecco fresco con una bollicina estremamente cremosa al palato che esalta il glicine, i fiori di acacia, le pere, la mela acerba.

Allergeni: contiene solfiti

Il produttore

Bonotto delle Tezze

Vazzola (TV)

Un’antica realtà insediata nella riva sinistra del Piave dal 1400, che ha saputo adeguarsi ai cambiamenti storici e a evolvere le tecniche enoiche, onorando il vitigno autoctono per eccellenza: il raboso Piave. Irruento, scuro, dal tannino incisivo, veemente, detto il ” Vino da Viajo” durante la Serenissima. I Bonotto delle Tezze si sono riservati di ammansirlo, lasciando intatta tutta la sua autenticità. Si fregiano di tanti premi: il Malanotte del Piave 2018, vigoroso e levigato, racconta una magia di spezie e frutta e il Raboso Passito è risoluto nonostante la lunga permanenza in pianta.

Anno fondazione: 1400

Indirizzo: Via Duca D’Aosta (Loc. Tezze di Piave) 36 – Vazzola (TV)