Nel Recioto di Soave è condensata tutta la dolcezza e vivace acidità della Garganega in surmaturazione. Uve che provengono da un singolo vigneto Cru di 4 ettari, abbarbicato a 300 mt sulle colate laviche dell’antico vulcano Calvarina. Piante di oltre 30 anni su suolo tufaceo, di basalto lavico e argille colorate di rosso, ricche di rame e ferro, che donano una spiccata mineralità alla Garganega. Il luminoso colore giallo dorato anticipa già i profumi di pieno frutto, di banana matura, di pesche sciroppate e arancia candita. Dolcezza rimarcata dalle note mielate e di caramello, di nocciole e marzapane, di tante spezie dolci. Al palato non è solo dolce, ma decisamente fresco e sapido, con una eco di mandorla amara e polvere di grafite, eredità del territorio Motto Piane.