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Ribolla Gialla

Venezia Giulia IGT

Ronco del Gelso

Italia

 16,10
consegna tra 3 e 5 giorni lavorativi

Disponibile

Ideale con

piatti di pesce

Ideale per

Caratteristiche

Colore
Bianco
Formato
Bottiglia 75cl
Vitigno
Ribolla Gialla 100%
Gradazione
13% vol.
Temperatura di servizio
10-12°C

Descrizione

La Ribolla Gialla di Ronco del Gelso porta subito in Friuli, tanto è forte il legame di questo vitigno con il territorio. Va dritta al sodo, senza compromessi, senza voler piacere per forza a tutti, convinta del suo carattere e della sua tipicità. Un po’ come il carattere dei friulani… Bicchiere perfetto da bere chiacchierando sotto una frasca, per non tradire il detto: “Il vin al dà fuarce ae lenghe e la cjol aes gjambis. Chiamata Ribolla perchè l’abbondanza in acido malico faceva “ribollire” di nuovo il mosto causando la seconda fermentazione “malolattica”.
Qui si mette il naso in una serra di delicati fiorellini bianchi, di acacia, zagara, tiglio. Arrivano anche fragranze agrumate di cedro e speziate di tè bianco. La parte fruttata rimanda alla polpa croccante della mela renetta e l’asprigno delle susine gialle. Tutti profumi che ballano sulla sottigliezza, senza fuochi di artificio. Finale leggermente fumè e di mandorle verdi.
Una volta bevuta, la Ribolla entra morbida ma poi mostra i muscoli della sua bella acidità e mineralità, derivate dai terreni di ghiaie rosse (ricche in ossidi di ferro), sabbia e ciottoli creati dagli affluenti del fiume Isonzo, che dalle colline di Cormons vanno verso il mare Adriatico.

Allergeni: contiene solfiti

Il produttore

Ronco del Gelso

Cormons (GO)

Ronco del Gelso di Giorgio Badin è una delle cantine più rinomate del Friuli, nota per i suoi pluripremiati vini bianchi di grande longevità e struttura. Giorgio Badin porta avanti la sua azienda di famiglia nata nel 1987 nell’Isonzo DOC nel comune di Cormons e appartiene a una generazione che credeva nel buon vino nato dai pendii dell’Isonzo. Nel corso degli anni i vini di Ronco del Gelso riscuotono un successo ritagliandosi una figura di spicco tra le eccellenze dei vini del Friuli più apprezzate dalla critica e dai consumatori. Ad oggi Ronco del Gelso dispone di 26 ettari vitati, da cui viene realizzata una produzione annuale di circa 150mila bottiglie.

Anno fondazione: 1988

Ettari vitati: 26

Produzione: 150mila bottiglie

Indirizzo: Via Isonzo, 117- Cormons (GO)

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