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Riesling Graf

Alto Adige DOC

Meran

Italia

 20,00
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Disponibile

Ideale con

frutti di mare, piatti asiatici

Ideale per

Caratteristiche

Colore
Bianco
Formato
Bottiglia 75cl
Vitigno
Riesling 100%
Gradazione
13,5% vol.
Temperatura di servizio
10-12°C
Dosaggio zuccherino
3 g/l

Descrizione

Il Riesling si contende con lo Chardonnay e la palma del vino più pregiato del mondo. Basti pensare che alla fine del 1800 i vini più costosi in Europa erano i Riesling tedeschi della Mosella e del Reno, molto più dei Bordeaux.
Parte delle uve per questo Riesling Graf provengono dalla bassa Val Venosta attorno ai 750 mt, attorno a Castelbello, dove sono presenti vigneti eccezionalmente ripidi con terreni secchi, aridi e ventosi, su fondo composto da granito, ardesia e scisto.
Chiudi gli occhi e respira dal bicchiere il sole e il vento della conca Meranese, i profumi di montagna, di erba sfalciata e dei prati alpini fioriti, i piccoli frammenti di pietra focaia, di ghiaia bagnata che rendono il vino frizzante di mineralità. La freschezza e la fragranza di pesche, albicocche, ma anche l’esotico del pompelmo regalano sfumature amarognole e un delicato allungo di idrocarburi tipici del Riesling.

Allergeni: contiene solfiti

Il produttore

Kellerei Meran Burggrafler

Marlengo (BZ)

Il marchio “Meran” è nato il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), nella “Cantina Merano Burggrafler”: 380 soci coltivano 260 ettari di vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige che si estende da Merano e comuni limitrofi fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa. Il paesaggio assai variegato, dai monti di 3000 metri alla vegetazione mediterranea, si riflette nell’ampio assortimento di vitigni coltivati e nella varietà dei vini. La profonda conoscenza dei vitigni, la selezione manuale delle uve, le note aromatiche conferite dalla vinificazione in botti di legno o di acciaio, insieme all’esperienza dell’enologo Stefan Kapfinger, contribuiscono alla realizzazione di vini di eccellenza e di gran pregio.

Anno fondazione: 2010

Ettari vitati: 260

Indirizzo: Via Cantina 9 – Marlengo (BZ)

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